炖海带山药的做法
材料：
- 海带：适量
- 山药：适量
- 瘦肉：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将海带用清水泡发，山药去皮切块，瘦肉切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入适量清水，放入海带和山药，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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