做法大全

苦瓜果酱的基本做法： 1.将苦瓜去皮去籽，切成小块。 2.加入适量的糖，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。 3.将腌制好的苦瓜倒入锅中，加入少量水，用中小火煮至苦瓜变软。 4.将煮烂…

锅全鸭的做法 锅全鸭是一道传统的湖南名菜，以其色、香、味俱佳而闻名。以下是锅全鸭的做法： 材料： 半只鸭子 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 白糖适量 香油适量 清水适量 步…

水果味玉米 材料： 新鲜玉米 水果酱（如草莓、蓝莓、覆盆子等） 黄油 盐 步骤： 将玉米剥去外层叶子和丝，切成所需大小的块。 在一锅开水中煮玉米，加入盐，煮至玉米变软，约需10-1…

炒鸡锅巴的做法： 1. 准备好鸡蛋、米饭、油、盐、鸡精、葱花、生抽、老抽、料酒。 2. 将米饭放入平底锅中，用铲子压成薄薄的一层，加入适量油，用中小火煎至金黄色。 3. 把锅巴翻面…

蟹黄锅巴鸡的做法 材料： 鸡腿肉 2个 蟹黄 适量 锅巴 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 清水 适量 油 适量 步骤： 鸡腿…

锅巴鸡的做法 1. 准备材料：鸡腿肉、锅巴、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。 3. 锅中倒…

锅巴鸡块的做法 材料： 鸡胸肉 300克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 1个 锅巴 适量 油 适量 步骤： 将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋清，搅拌均…

锅包鲫鱼的做法 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将鲫鱼切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 将腌制好的鲫鱼块裹上淀粉。 4. 热锅凉油，将鲫鱼块放入锅中…

锅包鸡柳的做法： 1.将鸡柳切成块状，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 2.将腌制好的鸡柳块裹上蛋液和面包糠。 3.热锅凉油，将鸡柳块放入锅中炸至金黄色。 4.将炸好的鸡柳块捞出沥油…

锅包小鲫鱼的做法 材料： 小鲫鱼 500克 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 小鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 将小鲫鱼切成块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分…