做法大全

家常做法一：花芸豆炒肉丝 1. 花芸豆洗净去除两端，切成段；瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中加油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用； 3. 锅中留底油…

炒大蘑菇的做法大全家常： 1. 准备大蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 2. 大蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入蘑菇煸炒，加入盐…

炒带皮毛豆的做法 1. 将带皮毛豆放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 放入焯好水的毛豆翻炒均匀。 4. 加入适量盐和味精，翻炒均匀即…

潮汕奶瓜的做法 材料： 潮汕奶瓜1个 鸡蛋2个 白糖适量 牛奶适量 油适量 步骤： 将潮汕奶瓜去皮去籽，切成小块。 将鸡蛋打散，加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀。 将潮汕奶瓜块放入鸡…

潮州菜简介 潮州菜是中国广东省潮州市的地方菜系，以其清淡、鲜美、爽口、滋补而著称。潮州菜以海鲜、禽畜、蔬菜、水果等为主要食材，注重原汁原味，讲究烹调技巧，以清、鲜、嫩、滑、爽、香、…

潮汕猪肉饼做法 材料： 猪肉馅500克 韭菜200克 葱姜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量 水淀粉适量 猪油适量 步骤： 将韭菜洗净切碎，葱姜切末备用。 将猪肉馅…

麻辣烤羊肝 1. 羊肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香3. 放入羊肝煸炒至变色4. 加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀5. 烤盘…

家常做法一：蒜蓉炒大蘑菇 材料：大蘑菇、蒜、盐、油。 步骤： 1. 大蘑菇切片，蒜切末备用。 2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 3. 放入大蘑菇煸炒，加盐调味即可。 家常做法二：青椒…

清炒嫩春笋 1. 将嫩春笋去皮，切成薄片； 2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香； 3. 放入嫩春笋翻炒，加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。 麻辣嫩春笋 1. 将嫩…

长豆芽炒饭的做法： 1. 准备好所需材料：长豆芽、米饭、鸡蛋、葱、盐、酱油、油。 2. 将长豆芽焯水后捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，加入葱花爆香。 4. 打入鸡蛋，煸炒成蛋饼后盛…