吵羊肝的做法大全
麻辣烤羊肝
1. 羊肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香
3. 放入羊肝煸炒至变色
4. 加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀
5. 烤盘中铺上锡纸，将羊肝均匀摆放在上面
6. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制10分钟即可
葱爆羊肝
1. 羊肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香
3. 放入羊肝煸炒至变色
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉翻炒均匀
5. 装盘，撒上葱花即可
孜然炒羊肝
1. 羊肝切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香
3. 放入羊肝煸炒至变色
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、孜然粉翻炒均匀
5. 装盘，撒上葱花即可
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