炒干锅鸡的做法视频
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美食食谱
炒干锅鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、干辣椒、葱姜蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末。
4. 干辣椒、花椒炒香，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入鸡肉煸炒至变色，加入土豆煸炒至表面微焦。
6. 加入青椒、红椒煸炒均匀，加入盐、糖、鸡精调味。
7. 炒至土豆熟透，出锅即可。
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