炒脆骨肠的做法大全
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做法大全
炒脆骨肠的做法:
1. 准备好脆骨肠、洋葱、青红椒、蒜末等食材。
2. 将脆骨肠切成小段,洋葱、青红椒切成丝。
3. 热锅凉油,放入脆骨肠煸炒至微黄色,盛出备用。
4. 锅中留底油,放入洋葱、青红椒、蒜末煸炒至香味四溢。
5. 将炒好的脆骨肠放入锅中,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
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