红烧肉烧山药的做法是

红烧肉烧山药的做法:

1. 准备好肉和山药,肉切成小块,山药切成片状。

2. 将肉块放入锅中,加入适量的水,大火煮开后撇去浮沫,加入料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料,煮10分钟左右。

3. 将山药片放入锅中,加入适量的盐、酱油、糖,煮10分钟左右,直到山药软烂入味即可。

4. 最后,将火调小,煮至汤汁浓稠,关火,撒上葱花即可。

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