豆腐夹子的做法大全

豆腐夹子的做法:

1. 准备豆腐、面粉、鸡蛋、油、盐、葱花、酱油等食材。

2. 将豆腐切成薄片,用盐腌制一段时间,使其出水。

3. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合成面糊。

4. 将腌制好的豆腐片沾上面糊,放入锅中煎至两面金黄。

5. 取出豆腐片,夹上葱花,淋上酱油即可。

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