福建肉包肉的做法大全
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做法大全
福建肉包肉的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 糖30克
- 盐5克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、糖、盐和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，捏紧口部。
- 将包好的肉包放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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