正宗海南椰子鸡的做法视频窍门
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美食食谱
正宗海南椰子鸡的做法视频窍门：
1. 准备材料：鸡腿、椰子、姜、蒜、香菜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 将鸡腿洗净，切成小块，用盐、鸡精、生抽、料酒腌制20分钟。
3. 椰子开口，将椰子水倒入碗中备用，将椰肉切成小块备用。
4. 姜、蒜切末，香菜切碎备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入鸡块煸炒至变色。
6. 加入椰肉煸炒，加入椰子水，盖上锅盖煮10分钟。
7. 加入盐、鸡精调味，撒上香菜即可。
8. 视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=JZJzJYKpZK0
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