海南椰子饭正确做法
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美食食谱
海南椰子饭的正确做法：
1. 将椰浆和水混合，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 将米洗净后，加入椰浆水中浸泡30分钟。
3. 将大葱、姜片、蒜头和香叶放入锅中，加入适量的油，煸炒出香味。
4. 将浸泡好的米和椰浆水倒入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。
5. 将锅盖盖上，开大火煮沸后转小火，继续煮20-25分钟，直到米饭煮熟。
6. 关火后，让米饭静置5分钟，然后用铲子轻轻翻拌几次，让椰浆均匀地渗透到米饭中。
7. 海南椰子饭做好了，可以搭配各种菜肴食用。
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