清蒸马面鱼的做法

清蒸马面鱼的做法:

1. 准备好新鲜的马面鱼一条,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 在马面鱼两面各切上三刀,刀口深度不要超过鱼肉厚度的一半,这样可以让鱼肉更容易入味。

3. 把葱姜蒜切成丝,放在马面鱼身上。

4. 在马面鱼身上撒上少量盐和料酒,腌制10分钟。

5. 把马面鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

6. 取出马面鱼,撒上葱花和香菜末,淋上热油即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/8b4a8766bd.html