马面鱼的家常做法

• 家常菜, 面食, 鱼的做法

马面鱼的家常做法：

1. 准备好马面鱼、葱、姜、蒜、辣椒等食材。

2. 将马面鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。

3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入马面鱼块煸炒至变色。

6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右。

7. 加入盐、鸡精等调味料，再煮2分钟即可。

8. 装盘，撒上葱花和辣椒末即可。

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