云吞的包法 家常
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家常菜
云吞的包法 家常
云吞是一道广东传统的小吃，通常是用猪肉和虾仁做馅，然后包在薄薄的面皮里，煮熟后配以清汤和蔬菜食用。以下是云吞的包法：
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将猪肉和虾仁剁碎，加入调料搅拌均匀。
- 将馅料包入面皮中，捏紧封口。
- 将云吞放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮好的云吞放入碗中，加入清汤和蔬菜即可。
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