干拌刀削面的做法及配料
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面食
干拌刀削面的做法：
1. 准备食材：刀削面、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱花、香菜、花生碎。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽焯水后沥干备用。
3. 将刀削面放入锅中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
4. 将所有食材放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、辣椒油、花生酱、香油，搅拌均匀。
5. 将调料倒入刀削面中，用筷子或手搅拌均匀即可。
干拌刀削面的配料：
1. 刀削面
2. 黄瓜
3. 胡萝卜
4. 豆芽
5. 葱花
6. 香菜
7. 花生碎
8. 盐、糖、醋、生抽、辣椒油、花生酱、香油
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