家常葱油饼做法步骤:
1. 准备面团:将500克面粉加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
2. 切葱花:将3根葱切成葱花,备用。
3. 擀面皮:将醒发好的面团分成若干个小面团,擀成薄皮。
4. 涂油:在擀好的薄皮上刷上一层葱油。
5. 撒葱花:在葱油上撒上适量的葱花。
6. 卷起来:将擀好的薄皮卷起来,捏紧口部。
7. 擀成饼:将卷好的面团擀成饼状。
8. 煎饼:将擀好的饼放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
9. 切块:将煎好的饼切成小块,即可食用。
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