香炸鸡柳家常做法
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家常菜
香炸鸡柳家常做法
材料：
- 鸡柳 300克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡柳洗净，切成适当大小的条状。
- 加入适量盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
- 将鸡蛋清打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
- 将鸡条沾上蛋清淀粉糊，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡条放入锅中，小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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