香炸鸡中翅的做法
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美食食谱
香炸鸡中翅的做法
材料：
- 鸡中翅500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡中翅洗净，加入盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒腌制20分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀。
- 将腌制好的鸡中翅放入鸡蛋淀粉液中，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入另一个碗中，将鸡中翅裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡中翅放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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