炸香椿丸子的做法大全
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做法大全
炸香椿丸子的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 香椿100克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 香椿洗净切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将馅料揉成丸子状，放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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