炸香椿鱼的面糊的做法

炸香椿鱼的面糊的做法:

1. 准备材料:香椿鱼、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、水。

2. 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉混合在一起,加入适量的料酒和水,搅拌均匀成为面糊。

3. 将香椿鱼洗净,沥干水分,裹上面糊。

4. 热锅凉油,将裹好面糊的香椿鱼放入锅中,炸至金黄色即可。

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