汉堡面坯的做法
1. 准备材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、水、黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起,加入牛奶和水,揉成面团。
3. 将黄油加热融化,加入面团中,揉匀。
4. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,至面团体积变大两倍。
5. 将面团取出,揉成长条状,分割成适当大小的面坯。
6. 将面坯放在烤盘上,再次发酵至体积变大一倍。
7. 将面坯放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
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