云南面蒿粑粑的做法
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面食
云南面蒿粑粑的做法:
1. 准备面蒿、糯米粉、水,将面蒿洗净切碎备用。
2. 将糯米粉加入碗中,慢慢加入水搅拌成面团,揉至光滑。
3. 将面蒿放入面团中,揉匀。
4. 将面团揉成长条状,切成小段。
5. 将小段面团搓成小球状,用手压扁成薄饼状。
6. 热锅凉油,将薄饼放入锅中煎至两面金黄即可。
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