牛肉伴饭的做法大全
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做法大全
牛肉伴饭的做法
1. 准备食材：牛肉、米饭、洋葱、胡萝卜、青椒、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。
2. 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
3. 洋葱、胡萝卜、青椒切成小块，蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入洋葱、胡萝卜、青椒、蒜煸炒至熟软。
6. 将煸炒好的牛肉倒入锅中，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可。
7. 煮好的米饭盛入碗中，将炒好的牛肉和蔬菜倒在米饭上即可。
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