红薯炸螃蟹的做法
•
美食食谱
红薯炸螃蟹的做法：
1. 准备材料：红薯、螃蟹、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、姜、葱、蒜、辣椒、油。
2. 将螃蟹洗净，去除腮和内脏，切成四块。
3. 将红薯去皮，切成薄片。
4. 准备面粉和淀粉，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 将螃蟹块裹上面粉淀粉糊，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油。
6. 将红薯片放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油。
7. 准备调料：姜、葱、蒜、辣椒切末，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和少许水，搅拌均匀。
8. 将炸好的螃蟹块和红薯片放入炒锅中，加入调料，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/741468b32b.html