扁桃仁曲奇饼干的做法
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面食
扁桃仁曲奇饼干的做法
材料：
- 黄油 1 杯
- 糖粉 1/2 杯
- 香草精 1 茶匙
- 面粉 2 杯
- 盐 1/4 茶匙
- 扁桃仁 1 杯
- 果酱 适量
步骤：
- 将黄油、糖粉和香草精混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入面粉和盐，搅拌均匀。
- 将扁桃仁磨成粉末，加入面团中，搅拌均匀。
- 将面团揉成球形，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将面团球取出，揉成小球，放在烤盘上。
- 用拇指在每个小球中间压出一个小洞，将果酱填入洞中。
- 将烤盘放入预热至 350°F 的烤箱中，烤 12-15 分钟，直到饼干边缘微黄。
- 取出烤盘，让饼干冷却。
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