豆浆鸡的做法家常

豆浆鸡的做法家常:

1. 准备材料:鸡腿、豆浆、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉。

2. 鸡腿洗净切块,用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,放入鸡块煸炒至变色。

4. 加入豆浆,烧开后转小火煮20分钟。

5. 加入生抽、老抽、糖调味,煮5分钟。

6. 用水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可。

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