干扁排骨家常做法
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家常菜
干扁排骨家常做法:
1. 准备排骨、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、醋、香油。
2. 排骨洗净切小块,加入盐、生抽、料酒、白糖腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末,干辣椒剪成段。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒煸炒出香味。
5. 加入排骨煸炒至金黄色,加入醋翻炒均匀。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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