港式咖喱牛腩的做法
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美食食谱
港式咖喱牛腩的做法
材料：
- 牛腩500克
- 洋葱1个
- 土豆2个
- 胡萝卜1个
- 咖喱块2块
- 盐适量
- 油适量
- 水适量
步骤：
- 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 洋葱、土豆、胡萝卜分别切成块状备用。
- 热锅凉油，将洋葱煸炒至微黄色，加入牛腩煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜块状煸炒，加入适量水，煮至水开。
- 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化，加入适量盐调味即可。
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