港式牛腩的做法大全窍门
•
做法大全
港式牛腩的做法大全窍门
港式牛腩是一道香气扑鼻、口感鲜美的传统美食。以下是制作港式牛腩的步骤：
- 准备食材：牛腩、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。
- 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮爆香。
- 加入牛腩煸炒至变色。
- 加入料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛腩变得软烂入味。
- 最后根据个人口味调整味道即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/b9422f9ce5.html