橄榄肉碎豆角做法

橄榄肉碎豆角做法

材料:

  • 豆角 250克
  • 猪肉末 100克
  • 橄榄 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 豆角洗净切段,橄榄切成小块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入豆角煸炒,加入料酒、盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
  5. 加入清水,煮至豆角变软。
  6. 加入橄榄翻炒均匀,勾芡即可。

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