火锅店筷子牛肉的做法
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美食食谱
火锅店筷子牛肉的做法：
1. 准备好牛肉，切成薄片，用生粉和料酒腌制一下。
2. 准备好蘑菇、豆皮、豆腐等配菜。
3. 烧开锅，放入适量的清水，加入适量的调料，如花椒、八角、桂皮等。
4. 把配菜放入锅中，煮熟后捞出备用。
5. 把腌制好的牛肉片放入锅中，煮熟后捞出，码放在盘子里。
6. 把锅中的汤倒入碗中，撒上葱花和香菜，即可享用。
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