藏式手抓牛肉的做法
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美食食谱
藏式手抓牛肉的做法
藏式手抓牛肉是一道传统的藏族美食，制作方法如下：
- 将牛肉切成小块，用盐、花椒粉、姜末、蒜末、料酒腌制半小时。
- 将腌制好的牛肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到牛肉变得非常软烂。
- 将炖好的牛肉捞出，用手撕成小条状，放入碗中。
- 将煮牛肉的汤汁倒入碗中，撒上葱花和香菜即可。
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