笋馅的包子的做法
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美食食谱
笋馅的包子的做法
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 笋丁200克
- 瘦肉末100克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
步骤:
- 将面粉和酵母混合,加入水揉成面团,静置1小时。
- 将笋丁和瘦肉末一起炒熟,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味,炒匀备用。
- 将面团揉成长条,分割成小剂子,擀成薄皮,包入适量的笋馅,收口捏紧。
- 将包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
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