银丝萝卜饼家常做法
银丝萝卜饼是一道美味的家常小吃，制作简单，口感酥脆，营养丰富。以下是银丝萝卜饼的家常做法：
- 将萝卜切成细丝，加入适量盐拌匀，静置片刻，待萝卜出水后挤干水分。
- 将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、水混合搅拌成面糊。
- 将挤干水分的萝卜丝加入面糊中，拌匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状，小火煎至两面金黄酥脆即可。
银丝萝卜饼可以根据个人口味加入葱花、虾皮等调料，口感更佳。
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