紫包菜的6种家常做法
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家常菜
紫包菜炒肉片
1. 紫包菜洗净切片，瘦肉切片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
3. 加入紫包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
紫包菜炒豆腐
1. 紫包菜洗净切片，豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至金黄色。
3. 加入紫包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
紫包菜炒蛋
1. 紫包菜洗净切片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入鸡蛋煎至金黄色，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入紫包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀。
4. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
紫包菜炒粉丝
1. 紫包菜洗净切片，粉丝泡软备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
3. 加入紫包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入泡软的粉丝煸炒均匀即可。
紫包菜炒饭
1. 紫包菜洗净切片，米饭煮熟备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
3. 加入紫包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
紫包菜炖豆腐
1. 紫包菜洗净切片，豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至金黄色。
3. 加入紫包菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟即可。
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