麻椒鸡的做法及配料

麻椒鸡的配料:

1. 鸡腿肉500克

2. 青蒜适量

3. 姜适量

4. 蒜适量

5. 干辣椒适量

6. 花椒适量

7. 料酒适量

8. 生抽适量

9. 盐适量

10. 糖适量

11. 鸡精适量

12. 食用油适量

麻椒鸡的做法:

1. 鸡腿肉切块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。

2. 干辣椒、花椒炒香备用。

3. 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5. 加入炒香的干辣椒和花椒,继续煸炒。

6. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。

7. 加入青蒜段,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/26be108c68.html