皮冻的家常做法电饭煲

• 家常菜

皮冻的家常做法电饭煲

1. 准备材料：猪皮、猪蹄筋、猪骨、姜、葱、料酒、盐、醋、冰糖、八角、桂皮。

2. 猪皮、猪蹄筋、猪骨洗净后焯水，去除血沫。

3. 将焯水后的猪皮、猪蹄筋、猪骨放入电饭煲中，加入适量清水，加入姜、葱、料酒、盐、醋、冰糖、八角、桂皮。

4. 按下电饭煲的煮饭键，等待煮沸后转为保温档，保持2-3小时。

5. 将煮好的猪皮冻取出，切成块状即可食用。

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