奶油蘑菇汤的简易做法
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汤的做法
奶油蘑菇汤的简易做法
材料：
- 新鲜蘑菇 500 克
- 洋葱 1 个
- 鸡汤 500 毫升
- 奶油 50 克
- 面粉 50 克
- 牛奶 250 毫升
- 盐和胡椒适量
步骤：
- 将蘑菇和洋葱切碎。
- 在锅中加入鸡汤，加热至沸腾。
- 将蘑菇和洋葱加入锅中，煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 在另一个锅中，融化奶油，加入面粉，搅拌均匀。
- 慢慢加入牛奶，不断搅拌，直到混合物变得光滑。
- 将混合物倒入蘑菇和洋葱的锅中，搅拌均匀。
- 加入盐和胡椒调味，继续煮 5 分钟。
- 将汤倒入搅拌机中，搅拌至光滑。
- 将汤倒回锅中，加热至适宜的温度。
- 享用！
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