番茄炖牛肉的简易做法
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美食食谱
番茄炖牛肉的简易做法
1. 准备食材：牛肉、番茄、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、水淀粉。
2. 牛肉切块，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
3. 番茄切块，洋葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入洋葱、姜、蒜炒香。
6. 加入番茄煮至软烂，加入适量水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入盐、糖、老抽调味，勾芡后即可出锅。
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