川菜炒肉片的做法
材料：
- 猪里脊肉300克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、淀粉适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟
- 青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入肉片煸炒至变色
- 加入青椒、红椒丝翻炒均匀
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉调味，翻炒均匀
- 最后加入少量水淀粉勾芡即可
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/1d367d25b3.html