番茄做菜的做法大全
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做法大全
番茄炒蛋
1. 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入番茄翻炒，加入适量盐和糖调味。
4. 将煎好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。
番茄炖牛肉
1. 牛肉切块，焯水备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入番茄翻炒，加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽、水淀粉调味。
4. 加入适量水，炖煮至牛肉变软烂即可。
番茄炖豆腐
1. 豆腐切块，焯水备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒。
3. 加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽、水淀粉调味。
4. 加入适量水，炖煮至豆腐入味即可。
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