乌贼鱼汤的基本做法：
1. 准备好乌贼鱼、姜、葱、料酒、盐等食材。
2. 将乌贼鱼清洗干净，切成小块备用。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 放入乌贼鱼煸炒。
6. 加入适量的水，放入料酒和盐，煮开后转小火煮20分钟左右。
7. 汤煮好后，可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、醋等。
乌贼鱼豆腐汤的做法：
1. 准备好乌贼鱼、豆腐、姜、葱、料酒、盐等食材。
2. 将乌贼鱼清洗干净，切成小块备用。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 放入乌贼鱼煸炒。
6. 加入适量的水，放入料酒和盐，煮开后转小火煮20分钟左右。
7. 将豆腐切成小块，放入汤中，再煮5分钟左右即可。
乌贼鱼番茄汤的做法：
1. 准备好乌贼鱼、番茄、洋葱、姜、葱、料酒、盐等食材。
2. 将乌贼鱼清洗干净，切成小块备用。
3. 番茄切成小块备用，洋葱、姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入洋葱、姜、葱末爆香。
5. 放入乌贼鱼煸炒。
6. 加入适量的水，放入料酒和盐，煮开后转小火煮20分钟左右。
7. 加入番茄块，再煮5分钟左右即可。
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