香菇西葫芦炒肉的做法
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美食食谱
香菇西葫芦炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 香菇
- 西葫芦
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 香菇切片，西葫芦切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入香菇和西葫芦煸炒至熟透。
- 加入盐和少量生抽调味即可。
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