黄瓜炒扇贝肉的做法
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美食食谱
黄瓜炒扇贝肉的做法
材料：
- 扇贝肉 200 克
- 黄瓜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将扇贝肉清洗干净，用淀粉和料酒腌制 10 分钟。
- 黄瓜去皮切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入扇贝肉煸炒至变色，加入黄瓜片继续煸炒。
- 加入盐、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
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