肉炒鲜竹笋的家常做法
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家常菜
肉炒鲜竹笋的家常做法
材料：
- 猪肉
- 鲜竹笋
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。
- 鲜竹笋去皮，切成片。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
- 加入鲜竹笋片，煸炒至熟透。
- 加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可。
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