爆炒卷心菜丝的家常做法

材料:

卷心菜1个,葱姜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量,油适量。

步骤:

1.将卷心菜切成细丝,葱姜切末备用。

2.锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜末爆香。

3.放入卷心菜丝翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,继续翻炒至卷心菜变软烂即可。

4.出锅前可以根据个人口味再次调味即可。

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