春笋的9种简单做法
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美食食谱
清炒春笋
将春笋去皮切片，用油爆香蒜末，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
麻辣烤春笋
将春笋切成条状，用盐水焯烫后沥干水分，用麻辣酱腌制，串在烤架上烤熟即可。
春笋炒肉片
将春笋去皮切片，猪肉切片，用油爆香葱姜蒜末，加入猪肉煸炒至变色，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
春笋炒蛋
将春笋去皮切片，鸡蛋打散，用油爆香葱姜蒜末，加入鸡蛋煸炒，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
春笋炒豆腐
将春笋去皮切片，豆腐切块，用油爆香葱姜蒜末，加入豆腐煸炒，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
春笋炒鸡肉
将春笋去皮切片，鸡肉切块，用油爆香葱姜蒜末，加入鸡肉煸炒至变色，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
春笋炒虾仁
将春笋去皮切片，虾仁洗净，用油爆香葱姜蒜末，加入虾仁煸炒至变色，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
春笋炒蘑菇
将春笋去皮切片，蘑菇切片，用油爆香葱姜蒜末，加入蘑菇煸炒，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
春笋炒粉丝
将春笋去皮切片，粉丝泡软，用油爆香葱姜蒜末，加入粉丝煸炒，加入春笋翻炒，加盐调味即可。
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