红薯麦牙糖的做法
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美食食谱
红薯麦牙糖的做法
材料：
- 红薯 500克
- 麦芽糖 200克
- 白糖 100克
- 水 适量
步骤：
- 将红薯洗净，去皮，切成小块。
- 将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
- 将麦芽糖、白糖和适量水放入锅中，用小火煮至糖溶化。
- 将蒸熟的红薯放入糖水中，用中火煮至糖水收干，不断搅拌，以免糊底。
- 将煮好的红薯麦牙糖倒入模具中，晾凉后即可食用。
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