春笋炒腊肉的做法
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美食食谱
春笋炒腊肉的做法：
1. 准备好春笋和腊肉，将春笋去皮切成片，腊肉切成小丁。
2. 锅中倒入适量油，加热后放入腊肉煸炒出油，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入春笋煸炒至断生。
4. 加入煸炒好的腊肉，翻炒均匀。
5. 最后加入适量盐和味精调味即可。
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