银鱼羹饭店做法

正宗太湖银鱼羹的做法： 1. 准备材料：太湖银鱼、瘦肉、鸡蛋清、火腿、鲜香菇、鲜虾仁、鸡汤、盐、味精、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜。 2. 将太湖银鱼去鳞、去骨、去肠泥，洗净后切成细丝，用…

太湖银鱼羹的做法： 1. 准备材料：太湖银鱼、瘦肉、鸡蛋清、淀粉、盐、味精、鸡精、葱姜蒜、料酒、清汤。 2. 将银鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后沥干水分，用淀粉抓匀备用。 3. 瘦…

银鱼豆腐羹的做法 材料： 银鱼 50 克 豆腐 1 块 鸡蛋 1 个 清水 500 毫升 盐、味精、葱花、姜末、香油适量 做法： 将豆腐切成小块，银鱼洗净备用。 将清水倒入锅中，加…

饭店银鱼羹的做法： 1. 准备材料：银鱼、猪骨、姜、葱、盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉、淀粉。 2. 猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后，加入姜、葱、料酒，转小火煮2小时。 3….